
Закуски
Простые и оригинальные закуски на праздничный стол собраны в отдельном разделе неспроста. Именно эти блюда задают настроение на день рождение, Новый год или любой другой праздник. Недаром в хороших ресторанах перед подачей основного блюда подают легкую закуску аперитив.
Я стараюсь давать все праздничные закуски в виде рецепта с пошаговым фото. Таким образом, даже начинающие кулинары смогут приготовить понравившееся блюдо.
В разделе вы найдете горячие и холодные закуски на праздничный стол. К горячим блюдам относятся маленькие бутерброды, пиццерини, жульены и разнообразные овощные закуски с сыром, специфика которых, требует только горячей подачи.
Праздничные холодные закуски на день рождения и Новый год более разнообразны. Ведь соленая рыба, запеченное мясо, вкусное сало и прочая мясная гастрономия является обязательным атрибутом холодных нарезок на праздник.
В разделе вы найдете и другие рецепты оригинальных закусок на день рождения и Новый год. Здесь вы можете найти интересные варианты подачи привычных салатов в новом свете или необычные начинки для фаршированных яиц.
Когда правильно подавать закуски на стол? Если это холодные блюда, то их можно поставить на стол заранее, до рассадки гостей. В этом случае можно даже приготовить легкие фуршетные закуски для праздничного стола и оповестить друзей и родственников о том, что они могут угощаться и не ждать общего сбора. Голодные гости будут вам благодарны. В таком варианте организации праздника есть и преимущество для здоровья — растянутая во времени трапеза поможет избежать чрезмерной нагрузки на ЖКТ.
Горячие закуски на праздник подаются, когда все гости сидят за столом. Зачастую это порционно сделанные разнообразные жульены и прочие блюда с расплавленным сыром. Так как с порционной подачей бывает много возни, то разумно запланировать не больше одной горячей закуски на вечер, конечно же, не считая основного горячего и гарнира.
Для наибольшего разнообразия рецептов, на сайте собраны как вкусные недорогие закуски для праздничного стола, так и вполне затратные рецепты. У всех разные возможности и предпочтения, и хочется, чтобы каждый человек смог найти для себя новую и полезную информацию
Если вы ищете не только вкусные закуски, но и салаты на праздничный стол, то обратите внимание на то, что они собраны в другом разделе, который находится по ссылке.
Дорогие читатели! Если у вас знаете простые и вкусные закуски для праздничного стола, и вы хотите поделиться рецептом, то смело пишите об этом в комментариях к любому посту. С вами свяжутся и договорятся о публикации рецепта в специальном разделе, посвященном творчеству наших читателей.


Соленая горбуша в домашних условиях

Закусочный кабачковый торт с помидорами и чесноком

Яйца, фаршированные ленивой селедкой под шубой

Мандаринки: еврейская закуска из сыра с чесноком

Горбуша под семгу: рецепт засолки в рассоле и масле
