Закуски

Простые и оригинальные закуски на праздничный стол собраны в отдельном разделе неспроста. Именно эти блюда задают настроение на день рождение, Новый год или любой другой праздник. Недаром в хороших ресторанах перед подачей основного блюда подают легкую закуску аперитив.

Я стараюсь давать все праздничные закуски в виде рецепта с пошаговым фото. Таким образом, даже начинающие кулинары смогут приготовить понравившееся блюдо.

В разделе вы найдете горячие и холодные закуски на праздничный стол. К горячим блюдам относятся маленькие бутерброды, пиццерини, жульены и разнообразные овощные закуски с сыром, специфика которых, требует только горячей подачи.

Праздничные холодные закуски на день рождения и Новый год более разнообразны. Ведь соленая рыба, запеченное мясо, вкусное сало и прочая мясная гастрономия является обязательным атрибутом холодных нарезок на праздник.

В разделе вы найдете и другие рецепты оригинальных закусок на день рождения и Новый год. Здесь вы можете найти интересные варианты подачи привычных салатов  в новом свете или необычные начинки для фаршированных яиц.

Когда правильно подавать закуски на стол? Если это холодные блюда, то их можно поставить на стол заранее, до рассадки гостей. В этом случае можно даже приготовить легкие фуршетные закуски для праздничного стола и оповестить друзей и родственников о том, что они могут угощаться и не ждать общего сбора. Голодные гости будут вам благодарны. В таком варианте организации праздника есть и преимущество для здоровья — растянутая во времени трапеза поможет избежать чрезмерной нагрузки на ЖКТ.

Горячие закуски на праздник подаются, когда все гости сидят за столом. Зачастую это порционно сделанные разнообразные жульены  и прочие блюда с расплавленным сыром. Так как с порционной подачей бывает много возни, то разумно запланировать не больше одной горячей закуски на вечер, конечно же, не считая основного горячего и гарнира.

Для наибольшего разнообразия рецептов, на сайте собраны как вкусные недорогие закуски для праздничного стола, так и вполне затратные рецепты. У всех разные возможности и предпочтения, и хочется, чтобы каждый человек смог найти для себя новую и полезную информацию

Если вы ищете не только вкусные закуски, но и салаты на праздничный стол, то обратите внимание на то, что они собраны в другом разделе, который находится по ссылке.

Дорогие читатели! Если у вас знаете простые и вкусные закуски для праздничного стола, и вы хотите поделиться рецептом, то смело пишите об этом в комментариях к любому посту.  С вами свяжутся и договорятся о публикации рецепта в специальном разделе, посвященном творчеству наших читателей.